Sådan fryses courgette til vinteren derhjemme: en opskrift med et foto

Før du fryser zucchini til vinteren derhjemme, skal du planlægge, hvad emnet skal bruges til. Opskriften med fotoet fortæller om iskrus af grøntsager til gryderedder eller kaviar.

Sådan fryses courgette til vinteren derhjemme: en opskrift med et foto
Ingen stemmer endnu
vurdereanvende
Tidspunkt:
50 minutter.
portioner:
6 mennesker
Sværhedsgrad:
Gennemsnitlig
Forberedelse:
Velegnet til:

Ingredienser

  • courgette af enhver art - gylden, svamp eller zucchini.

Opskriften på madlavning derhjemme

Forfatter: /

På samme måde kan du tilberede broccoli, aspargesbønner eller blomkål.

  1. Vi vasker grøntsagerne, skærer spidserne af på begge sider.
  2. Vi tørrer zucchini med et serviet eller et køkkenhåndklæde og skæres i cirkler eller terninger, en tykkelse på højst 1 cm.
  3. Kog vand i en stor gryde.
  4. Hell is i en stor skål, og fyld den med koldt vand.
  5. I små portioner sænker vi de høstede grøntsager fra kogende vand, koges til de er halvt kogte.
  6. Fjern courgette fra varmt vand ved hjælp af en spaltesked, send den til en skål med isterninger.
  7. Når den er afkølet, tager vi en ske med huller og lægger den i et lag på et håndklæde.
  8. Vi anbringer de let tørrede arbejdsemner jævnt på køkkenbordet og sender dem til kammeret.
  9. Så snart alle brikkerne bliver hårde, hældes de i en ziplock-taske.
  10. Vi frigiver luft fra emballagen og fastgør den.
  11. Vi sender tilbage til fryseren til opbevaring.

Vi anbefaler:

Agurker til vinteren - den mest lækre opskrift på en 1.5 liter krukke

Armenske grønne tomater til vinteren: den mest lækre opskrift

Nyttige tips:

ovennævnte billede

Hvis vi i fremtiden tilbereder kager med courgette, inden de blancherer, skal de rives på et groft rivjern og dyppes i varmt eller iskaldt vand i et dørslag.

Vil du skrive dit råd?

Din feedback og tip