Kage klosterhytte

Cake Monastery hytte appellerer til alle, uden undtagelse, den er meget øm, saftig og moderat sød. Alle kan tilberede denne berømte kage, du skal bare følge opskriften.

Kage klosterhytte
Ingen stemmer endnu
vurdereanvende
Tidspunkt:
45 minutter.
portioner:
10 mennesker
Sværhedsgrad:
Gennemsnitlig
Type køkken:
Forberedelse:
Velegnet til:

Ingredienser

  • 800 gr creme fraiche (+ helst en fortykningsmiddelpose til fløde)
  • 675 gr. Flour
  • 400 gr sukker
  • 400 gr kirsebærsyltetøj (uden væske)
  • 3 æg
  • 125 gr margarine
  • 3 spsk honning
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 tsk sodavand

Opskriften på madlavning derhjemme

Forfatter: /
  1. Kombiner margarine, sukker og honning i en skål. Læg det i et vandbad og opvarm under omrøring, indtil sukker er helt opløst. Fjern skålen fra vandbadet og afkøl. Tilsæt æg, soda, halv citronsaft og bland grundigt.
  2. Hæld mel og bland igen. Dejen til kagen Klosterhytten skal være elastisk og ikke holde sig til dine hænder. Opdel det i lige store dele af 16 (vægtes helst i køkkenskala). I henhold til opskriften skal du opdele dejen i 15 dele, men det er bedre, hvis 1 røret er på lager.
  3. Rul ud fra hver del en strimmel, der er kort sidelængde af en bageplade, ca. 5-6 bred, se. Læg strimlerne på den lagde bageplade (hvor meget der passer), læg kirsebærpåfyldningen på hver. Rul strimlerne i lange rør, og knip enderne af dejen.
  4. Forvarm ovnen til 200С, send en bageplade med rør der. Bag dem i ca. 10 minutter, indtil de er kogte. I mellemtiden skal du rulle ud og rulle de resterende strå til kagen op. Bag dem såvel som den første batch.
  5. Lad bagningen køle helt af. Forbered i mellemtiden en fløde til klosterhytta. Pisk creme fraiche med en mixer med sukker, indtil sukker er helt opløst (hvis du bruger en fortykningsmiddel til fløde - tilsæt den med sukker), tilsæt den resterende citronsaft til sidst.
  6. Sæt kagen på denne måde: læg en række 5-rør på en flad skål, fedt med fløde, næste række - 4-rør, fløde, derefter 3, 2 og 1. Overtræk hvert lag med fløde.
  7. Smør overfladen og siderne af kagen med den resterende fløde, pynt med chokoladechips, cookie-krummer, knuste nødder eller kokosnød. Før du serverer, skal du lade hyttekagen i klosteret 8-10 timer på et køligt sted.
  8. Skær det derefter i portionerede portioner og server med te eller kaffe. Bon appetit!

Din feedback og tip