Mikroovnskage

På bare 5 minutter kan du tilberede en fluffy kage i mikrobølgeovnen med en blød cremet creme. En sådan dessert vil ikke efterlade nogen ligeglad.

Mikroovnskage
Gennemsnit: 4 (5 stemmer)
vurdereanvende
Tidspunkt:
60 minutter.
portioner:
6 mennesker
Sværhedsgrad:
let
Velegnet til:

Ingredienser

Mikrobølge kage svamp kage:

  • 3 æg
  • 100 gr. Flour
  • 100 gr kondenseret mælk
  • 50 gr sukker
  • 50 gr smør
  • 1,5 tsk bagepulver

Mikrobølgeovn fløde kage:

  • 100 gr æblejuice med papirmasse
  • 100 gr kondenseret mælk
  • 100 gr smør
  • 1 æg
  • 2 spsk sukker
  • 2 spsk mel

+ 100 ml æblejuice og 2 spiseskefulde vodka til imprægnering

Opskriften på madlavning derhjemme

Forfatter: /
  1. Start med at lave en kage-kiks. Hamre æg i en skål og lad stå i 15 minutter ved stuetemperatur. Skær smøret i stykker, læg i en lille skål og læg i et vandbad. Fjern skålen fra vandbadet, og lad den køle helt af, bland med kondenseret mælk. Sigt melet gennem en sigte sammen med bagepulveret i en separat skål og omrør.
  2. Pisk æg indtil skum, og hæld sukker i en tynd strøm. Pisk ægmassen i ca. 5 minutter med høj hastighed. Bland derefter melblandingen og æl den homogene dej. Hell gradvist blandingen af ​​kondenseret mælk med olie, omrør dejen kontinuerligt med en slikkepott.
  3. Hæld dejen i en form (en silikone bagefad eller en speciel mikrobølgeovnsform gør) og send den til mikrobølgeovnen. Kog kagen i mikrobølgeovnen i 6 minutter ved 800 watt. Efter bip, lad formen være inde i mikrobølgeovnen i et minut.
  4. Tag formen ud, dæk med et let håndklæde og lad det stå ved stuetemperatur, indtil det er helt afkølet. Lav i mellemtiden fløde til kagen. Bland kondenseret mælk med æblejuice og bland grundigt med en visp, indtil den er glat.
  5. Tilsæt sukker og mel til blandingen og bland med en visp igen. Sæt gryden med fløde på en lille ild, og omrør konstant til en fortykkelse (konsistens af tykt vaniljesaus eller fedt creme fraiche). Fjern gryden fra varmen, dæk og lad den køle helt af.
  6. Fjern smøret fra køleskabet, og lad det stå i en halv time ved stuetemperatur. Fjern den afkølede kiks fra formen, og skær den på langs i lige store 3- eller 4-kagelag, blødlægges dem jævnt med en blanding af æblejuice og vodka. Pisk smeltet smør med en mixer, indtil det er fluffy.
  7. Uden ophør med at piske smøret, tilsættes hele vaniljesausen til det på en ske. Smør kagen med gennemvædet kage, overtræk kagens overflade og sider med den resterende fløde og send den til køleskabet i et par timer. Fjern den færdige kage fra køleskabet, dekorér efter din smag og server. Bon appetit!

Din feedback og tip