Pizza opskrift med pølse og ost derhjemme

Pizza opskrift med pølse og ost derhjemme er en af ​​de mest populære, ikke kun i Italien, men også langt uden for dens grænser. Foruden italienerne har mange moderne husmødre lært at lave pizza lækker. Denne skål tilberedes meget hurtigt, og du kan tilføje alle ingredienser til din smag.

Pizza opskrift med pølse og ost derhjemme
Ingen stemmer endnu
vurdereanvende
Tidspunkt:
50 minutter.
portioner:
4 mennesker
Sværhedsgrad:
Gennemsnitlig
Type køkken:
Forberedelse:
Velegnet til:

Ingredienser

  • mel - 500 gram;
  • røget pølse - 250 gram;
  • vand - 200 milligram;
  • tør gær - 8 gram;
  • champignoner - 350 gram;
  • ost - 150 gram;
  • tomater - 3 stykker;
  • tomatsauce - 100 gram;
  • løg - 1 stykke;
  • solsikkeolie - 70 mg.
  • køkken salt - 1 knivspids.

Opskriften på madlavning derhjemme

Forfatter: /
  1. Vi opvarmer vandet på lav varme, så det er lidt varmt. Tilsæt tør gær, en hvisken salt, kornet sukker og solsikkeolie til væsken.
  2. I små portioner begynder vi at introducere melet, der sigtes gennem en sigte, og begynder at ælte dejen manuelt.
  3. Vi danner en homogen klump fra den resulterende masse, dækker med et håndklæde på toppen og venter en times tid, indtil dejen øges i størrelse.
  4. For at forberede fyldet skal du løg løven fra skallet og skære i halve ringe.
  5. Svampe, vasket i rindende vand, skåret svampe i tynde skiver og stek, indtil de er halvt kogte med løg.
  6. Røget pølse skrællet og skåret i tynde cirkler. De vaskede tomater skæres i tynde cirkler. Slib hård ost med et rivejern.
  7. Rul dejen ud i et tyndt lag, overfør det til en ildfast form. Vi skærer alt overskydende af med en kniv.
  8. Smør toppen af ​​pizzabunnen med tomatsaus. Spred hele fyldet jævnt ovenpå, går straks røget pølse, derefter stegte svampe med løg, tomatskiver.
  9. Frem for alt hældes den forrevne ost rigeligt ovenpå. Vi forvarmer ovnen og sætter vores pizza i den. Fortsæt med at bage, indtil det er kogt i cirka 30 minutter. Som et resultat skulle der dannes en gylden skorpe.

Din feedback og tip